Libro Very Good Salads

Este libro ofrece 52 ensaladas excepcionales, presentadas por Shuki Rosenboim y Louisa Allan, las dueñas de Very Good Falafel, un exclusivo bar de falafel en Melbourne, Australia. El menú incluye ensaladas veganas, salsas exquisitas, pan pita suave y, por supuesto, el destacado falafel, elaborado con ingredientes frescos y locales. Descubre estas deliciosas opciones y más en este libro de alta calidad.

Descubre el secreto de las ensaladas más deliciosas y saludables con el libro Very Good Salads. Incluye la famosa receta de falafel de Shuki y Louisa, junto con sus ensaladas estacionales inspiradas en Oriente Medio. Disfruta de sabores frescos y nutritivos en cada bocado.

Cada ensalada presenta verduras enteras, con combinaciones clásicas y sorprendentes como la ensalada de sandía con za'atar, rábano y pan de pita frito; melocotones, albahaca y avellanas; y puerro a la parrilla con granada, nueces, cebolleta, menta, eneldo y ralladura de limón; además de opciones más abundantes como pastel de arroz con acelga plateada y tomates rellenos con arroz azafrán y menta seca. Además, el libro incluye recetas de salsas tradicionales y la receta infalible para pan de pita que produce un pan impecable para rellenar o acompañar platos compartidos.

Especificaciones 
Peso: 840 gr
Dimensiones: 19,8 x 24,7 cm
Tapa Dura
Paginas: 192
Idioma Inglés